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逗子市桜山湘南モデルハウス|キッチンの設備機器選定

ご覧の様に、看板設置済みの湘南モデルハウス用地。

zushishi-nakao-model-setsubi.jpg

着々と準備は進めているものの、規模が規模なので。。

なかなか、進まないのがホントのところ。

そんな中、キッチンの設備機器を選定しておりました。

この湘南モデルハウスは、私が実際に住んでみて。

その良さを体験する場所でもあります。

そして。

今までに使った事の無い素材を。

実際に住む事で、良いか悪いを判断する。

そんな事もやっていく為に、建てる事になりました。

今回はキッチンの設備選び。

まだ予算の都合がつくかどうかは分かりませんが。

今のところは、様々な設備機器を導入しようかと検討しております!

まずは一つ目、クックトップはどうするか?

んー、私は基本料理もしますので。

本来なら、ガスの方が好きだったりします。

けれども、今回は。

IHを選択する事にしました(笑)

これね、結構自問自答したのですよ・・・

心の声
「だいたい、お前は料理して掃除が苦手でしょ?
ガスだと、さっと一拭きって訳にはいかないよ?!
それでも火力を選ぶのかよ?!」


「でも個人的には、ガスコンロの方が好きなんだよなぁ。。」

心の声
「これ、モデルハウスだから、コンロが汚かったら印象悪いでしょ?!」


「確かにっ!」

自問自答と言っても、こんな程度なんですけどね(笑)

そして選んだクックトップのIHヒーターはこちら。

zushishi-nakao-model-setsubi2.png

GAGGENAU
IHクッキングヒーター4つ口 CI 282 110

火力も十分備えており。

かつっ!

お掃除楽チン(笑)

そのかわり、サンマの様な焼き魚を焼くグリルは付いておりません。
サンマが食べたくなったら、オーブンで焼こうと思います!

湘南モデルハウスはですね。

過去に建てたオーナーの皆様が集まる、素材持ち寄りパーティーも想定しておりまして。

クックトップが二つ。

シンクも二つと言う形で進めているのですが。

もう一つのクックトップはこちら。

zushishi-nakao-model-setsubi3.png

GAGGENAU
IHクッキングヒーター2つ口 VI 230 134

こっちは予備的要素が強いので、大きさは優先しておりません。

そして全ての調理を、IHのみで行うとは思っておりません。

IHクッキングヒーター2つ口と同シリーズのバリオ200シリーズ。

zushishi-nakao-model-setsubi4.png

GAGGENAU
テッパンヤキ VP 230 434

私が中尾ライザップ時に属する肉やお魚。

それはここで賄おうかと思っております!

zushishi-nakao-model-setsubi5.png


GAGGENAU
ハイカロリーバーナー VG 231 234 JP

やはり大鍋系には、これがあった方が便利だと思います!

個人的には、チャーハンはここでやる(笑)

でも、使って汚すとやだから。。

基本、チャーハンはあんまり食べない(笑)

この三つの機器はバリオ200シリーズだと思うので。

これを。。

zushishi-nakao-model-setsubi13.jpg

オプションのジョイントモールを選択して、並べて使おうと思います。

商品は違うけど、感じてきにはこんな感じだよーって事で(笑)

そして今度はビルトインオーブン。

zushishi-nakao-model-setsubi6.png

GAGGENAU
ビルトインオーブン BO 440 411

これならパンでもピザでも肉料理でも。

オーブン料理なら、全てをまかなえます。

さらにウォーマー。

zushishi-nakao-model-setsubi7.jpg


GAGGENAU
ビルトインウォーマー WS 461 110

これ、実は意外と便利でしてね。

シチューやカレーなどの様な、暖かさを出す料理には最適!

容器を温める事に使ったり。

さらに画像にある様にすれば、暖かい飲み物もより暖かく!

美味しいお茶などが頂けると(笑)

この他、低温調理も出来ますから、利用頻度は高いと思います。

金目鯛や黒ムツなど、中身レア系、外はカリっ!

ハイカロリーバーナーで表面を炙って。

あとはウォーマーで温める。

そんな調理法にも、利用できると思っています(笑)

zushishi-nakao-model-setsubi8.png

GAGGENAU
テーブルベンチレーション AL 400 791

これはアイランド側のキッチンに設置する、バリオ200シリーズ対応の換気扇ですね。

使う時だけ、表に出て来て。

使ってない時は、天板にビルトインされます。

と、ここまでの設備機器は全てメーカーがGAGGENAU。

ここから他メーカーに変わります。

zushishi-nakao-model-setsubi9.jpg

キッチンにはぜひお勧めしたい、食洗機です!

Miele
G6722Ci SUS

私が食洗機を選ぶ時、オススメしているのがこちらのメーカー。

GAGGENAUにも食洗機の取り扱いはありますが。

食洗機だけは、どうもGAGGENAUを選ぶ気になれない。

カトラリーやバスケットの形状もそうだし。

そもそもはGAGGENAUは、オーブンなどの専門のメーカーさん。

火や熱の関係には強いと思うのだけど、水の関係は印象がよろしく無い。

なので、GAGGENAUにも水栓金具があったりするけど。

水栓金具はグローエ社のモノを選択しました。

こんな理由から、GAGGENAUブランドの食洗機は。

ノウハウが無いのか、ボッシュが作っているなんて事を聞いた事があります。

OEMですかね。。

私はどちらかと言えば、全て同じブランドにこだわるよりも。

それぞれの性能にこだわりたい。

なので食洗機は、Mieleに決定!

これはもう、鉄板です。

比較検討する意味も無いと、個人的には思っています。

ちなみに食洗機を導入するだけで。

日々のこんなシーンを、避ける事が出来ますよっ(笑)

「食器洗い」ですれ違う夫婦たち――家事は「マネジメント」の時代へ

やっぱり水のMiele、火のGAGGENAUってところですかね。

オリジナルのキッチンを制作希望の方、ぜひ機器選びは参考になさってくださいね!

そして設備機器の選定は続きます。

zushishi-nakao-model-setsubi10.jpg

LIEBHERR(リープヘル)
WKEes553

リンク先一番下の商品になりまーす。

いつかは欲しいと思っていたワインセラーでございます!

ワイン好きの方などは、本数を入れたいと思いますので。

ビルトインでは無い、単体のワインキャビネットを選択される方が多いと思います。

大きいモノなら178本。

小さいモノでも34本のワインボトルが収納可能。

でも、今回の湘南モデルハウスはビルトインにこだわりたいっ!

なので、本数は少なめの18本。

そのかわり、他収納部分とラインを統一出来るワインセラーを選択しました。

そしてまだまだビルトインにはこだわりまして。

zushishi-nakao-model-setsubi11.jpg


LIEBHERR(リープヘル)
1ドアビルトイン冷凍庫 SIGN 3576

リンク先上から二番目の商品になりまーす。

これ、冷蔵庫ではございません。

フルサイズで冷凍庫になります。

私は事務所に超低温冷凍庫を所有しておりますが。

満タンになってしまうと、何がどこに入っているのか分かりません。

ですからキッチンにも、何がどこに入っているかの冷凍庫を設置しまして。

すっきりさせる為に、ビルトイン冷凍庫を選択させて頂きました!

これなら急な来客でも、美味しい相模湾と東京湾の海の幸が提供できますね☆

zushishi-nakao-model-setsubi12.jpg


LIEBHERR(リープヘル)
1ドアビルトイン冷凍庫 SIKB 3550

リンク先上から三番目の商品になりまーす。

そしてすっきり収納を基本とする為の冷蔵庫。

今では大容量の冷蔵庫は主流となっておりますが。

やはり冷蔵庫と冷凍庫を一緒にして、一つで保つのは。

日々が忙しく。

まとめ買いの時代において、冷凍冷蔵の一体型は収納しきれないと思うのです。

私は今回、湘南モデルハウスは見た目に拘りビルトインを採用しております。

が、メーカーにこだわりを持たなければ。

広めのパントリーを設置して。

そして、冷凍庫、冷蔵庫の二つを並べる。

その方がお手軽かもしれません。

これからキッチンをお選びになられる方、ぜひ参考になさってくださいね☆

そして主婦(主夫)にとって、強い味方はっ!

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Emerson(エマソン)
ディスポーザー AC105

私が絶対オススメしてるのが、このディスポーザー。

これがある事で、家庭の生ごみは極端に減らす事が出来ます。

ただし、ディスポーザーについては利便性の反面。

この記事では書ききれない、条件と言うのもあります。

これはまたの機会に、ご説明を差し上げたいと思います!

あとはレンジフードなのだけど、これは天井の高さ関係の都合からオーダー制作になると思いますので。

多分ですけど、レンジフードは露出しない隠蔽型になるかもしれません!

今回は、メンテよりも見た目にこだわってます(笑)

と言う事で、中尾建築工房の湘南モデルハウスキッチン設備機器編。

システムキッチンには無い、設備機器の選定は。

とっても楽しい業務でございまーす☆

そのかわり、私も大量に鼻血出しますけどね(笑)

日時:2017年11月 3日 09:58

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