中尾建築工房は子育て世代の方に支持されている設計事務所＋工務店です。
一般的に設計事務所＋工務店というのは、家を建てれば業務は終わり・・・
でも中尾建築工房はこの辺りがちょっと違います。
なにが違うかと言うと、オーナー様と普段の生活や、食べ物の情報交換、いろいろと生活に関わる事について情報を発信している横須賀市の設計事務所＋工務店なのです。
本日のお休みを利用して、私が行動した事。
それはパスタマシーンの購入です。
なかなかお値段が高いので、躊躇はしましたが・・・
購入して早速生パスタを練りこみ、パスタをカットして工房流ボロネーゼを造ってみました！
デュランセモリナ粉,卵,オリーブオイル,塩を捏ねて造り上げて行くんですね〜
簡単ですが、半端無く力の要る作業です・・・
出来上がったパスタを食べて、感想を一言。
ヤバいくらい、美味いっっす！！！
これ、乾麺には無いもっちりとした食感は、なかなか味わえないと思います。
是非、お試し頂きたい！
そんな訳で「自然素材と無垢材に自信有り！」の工務店ではありますが、生パスタにも自信ありの工務店と言う事で、オーナー様にはご認識頂きたいと思います！！！
そのうち、パスタマシーンは工房に取り付けします。
もしも「生パスタ食べたい！」というオーナー様、いらっしゃいましたらお電話下さい。
初回のみ私が手打ちで生パスタをお造りします！
食べてみて美味しいと思われたら、ご自身でパスタ生地を造って頂き、工房のパスタマシーンでカットしてくださいね〜♪
マジで美味いですから！
良いですねぇ～♪
ちょうどパスタマシーンが欲しいと思ってたトコなんですよぉ。
この正月にパン焼き器を買いまして。
パスタ生地も作れるようになったんだケド。
これでサウザリーのアノもちもちパスタが自宅でも再現される!?!?
もりたけ隊長も欲しいと思ってました？（笑）
ツボを突いたマシーン購入だと、自分でも思います！
サウザリーさんの生パスタとはソースが違いますからね。
サウザリーさんの味はやはりお店で堪能して頂きたい！
だからちょこっと自宅で生パスタ体験をしたい時には、中尾工房の生パスタ道場にお越しになって下さい（笑）
カットの方法もこれからたくさん考えて行くので、かなり面白い事になりそうです。
バーベキューの時に生パスタサラダとかあったら良いですよね〜♪
今日は充実の打ち合わせ！ありがとうございました。
お夕飯に生パスタ、早速いだだきましたよ！たっぷりのお湯のなか、ぴたっとくっついて、どうほぐしても離れてくれない輩がいたのが残念でしたが、子供と３人でペロリといただきました！美味しかった！乾麺のパスタとは全然別ものですね！オットはお仕事のお勉強会で出かけてしまったのでお気の毒。
今日打ち合わせだったのはラッキーだったのですね。
ごちそうさまでした～！
H様！
本日はおつかれさまでした。
いつもより、時間をかけた打ち合わせでしたね〜（笑）
次はライティングの打ち合わせになります！
天井や壁のコントラストも、私の方で調整してみますね。
パスタは打ち粉が足りなかったかなぁ・・
事務所で置いている時間も永かったかもですねぇ。
今日もプール帰りから、また引きました！
徐々に美味くなっている様な気がします！
今度は今野辺りにH様用のパスタを引かせてみますね（笑）
引っ越しパスタ！
なんちゃって（笑）
ごちそうさまでした！
本気で美味しかった！
うちのは茹でるとき、パサー広がったよ。
冷凍の仕方かいね？
また引いてくれー！（笑）
今日の朝、頂いたおしるこを自宅で食べました〜
こちらこそごちそうさまでした！
生パスタは工房事務所の改装が終わった時点で、パスタマシーンを引っ越します。
それまでは工房家に置いておくんだ〜
ゆでる時にパサーっと、広がったのは多分「打ち粉」の量を増やしたからだと思うよ。
あれ、以外に難しいんだよね・・
特にパスタをカットする時の、打ち粉かげんというか（笑）
うちのお嫁ちゃん、日曜日と水曜日がお休みだから、今度来る時メールしてちょ〜だい！
使って良いからさ〜
ついでに工房家の生地も冷蔵庫に入れておくから、引いておいてくれ！（笑）
生パスタ、大好評のようですね。葉山町へ行くTたちも予約させていただきまっす。楽しみ～。家へ帰るまでが小旅行なので、それがちと心配であります。次回の打ち合わせはかなりがっつりおつきあいいただかないと・・・とふんでますので、夕飯でなくお夜食になる可能性大有りでございます。
地鎮祭は雨降って地固まるということで収めていただきましたが、上棟はどうなんでしょうねぇ・・・。天気怪しくありません？今度、またしても雨だったら、「旦那は嵐を呼ぶ男」にネームを変えます。
おはよーございます！
葉山町へ行くT様、了解しました（笑）
三人前、頑張らせて頂きますね。
でも、小旅行。。
そうなんですよね〜
今は結構。。
いやいや、かなり遠いですものねぇ・・
でも、なんとか保存方法を考えておきますね。
上棟は今の所、予定通り23日に行う予定です。
出来れば晴天の中で建ち上げたいですものね。
ご主人様、そういった所でパワーを使っちゃうなら、他の部分に廻せるといいのに〜
でもせっかくの上棟です！
アゲアゲで参りましょう！！