今日はお昼に知る人ぞ知ると言われるラーメン屋さんでお昼をとりました。
この「知る人ぞ知る○○○」って。
なんだか辺鄙な場所にあったり、口コミや評判で広がる事がとても多いんですよね・・
このあたりがなんだか口コミで情報が広がった工務店の中尾建築工房と、とっても似ているので、共感が持てるラーメン屋さんなのです！
この気になるお店は横須賀市の森崎にあります。
ラーメンはバリエーションも多く、担々麺や坦々つけ麺などもあります。
もちろん普通の塩ラーメンや醤油ラーメン、豚骨ラーメンもあります。
ベースとなるスープは魚系のダシによるもの。
豚骨味が多い横須賀市や横浜市の中では、ちょっと変わったラーメン屋さんなのです。
しかも製麺所自体が営業しているラーメン屋さんなので、麺も美味しい！
太麺と細麺が選べて、なおかつ普通、中盛り、大盛りにしても料金は変わりません！
太っ腹ですよね〜♪
私が個人的に言うと、葉山の小浜さんや、横浜市青葉区にある鎌倉屋さんのラーメンが大好きです！
どのお店も魚介系のダシが効いていて、大変美味しいと思っています。
で、このお店の名前は！
あ
名前が出てこない・・（汗）
なんだったけな・・・
では代わりに特徴を。
・一見、営業しているかどうか見た目からでは分からない。
・お店の中は隙間だらけで、どうみてもプロが内装をした様には見えない。
・外壁はビニールシートである。
・風が強いと屋根の隙間から、葉っぱが落ちてくる。
・シーリングファンがあったり、BOSEのスピーカーが付いていたりするので、何気にこだわりを感じる。
・何を食べても取り急ぎ、美味い！
これがこのお店の特徴です。
そしてやはりお店の外観がラーメン屋さんに見えないので、なかなか見つかりません。
それにこの外観。
無駄な経費をかけずにコストを抑える事で美味しいラーメンを提供してくれているのでしょうね。
だから大盛りでも普通盛りの料金で提供出来るのでしょう。
私もほったて小屋を事務所に使っているので、このあたりは大変共感します！
それでは写メも撮ったので、ここで載せましょう♪
ちなみに今日は二人で行きましたが、注文したのはこちら。
手前は豚骨ラーメン＋味付け卵の細麺
後ろはセロリラーメン＋味付け卵の細麺
いや〜、お昼に美味しいラーメンを食べれて、ホント嬉しい一日でした！
みなさんも是非是非、ご堪能してみて下さいね。
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